标准号T/HEBQIA 163-2023状态
发布日期：2023年05月29日
实施日期：2023年05月29日
豆制品生产技术规范基本信息
标准编号：T/HEBQIA 163—2023
国际标准分类号：67.260
国民经济分类：C139 其他农副食品加工
起草人：赵建立、崔宁、张辉、张孟茜、张雪伟、苏伟学。
起草单位：河北臻豆食品有限公司、河北省农林科学院粮油作物研究所、河北省农业广播电视学校石家庄市分校、石家庄市农林科学研究院、河北省质量信息协会。
范围：本文件适用于非发酵豆制品生产技术规范。
内容概括：本文件规定了豆制品的生产环境要求、生产设备设施、原辅料要求、生产加工过程、产品基本要求。……
