标准号T/CQAPPIA 01-2024状态
发布日期：2024年10月17日
实施日期：2024年10月17日
重庆桃片加工技术规范基本信息
标准编号：T/CQAPPIA 01—2024
国际标准分类号：67.060
国民经济分类：C141 焙烤食品制造
起草人：张宇昊、戴宏杰、杨洋、马良、王硕、石成林、王威
起草单位：西南大学、重庆市质量和标准化研究院、云阳县前进食品厂、重庆市荣记三民斋桃片有限公司、云阳县茂升食品有限公司
内容概括：本文件规定了重庆桃片的加工技术、产品、加工企业卫生、生产人员操作与卫生、标签、标志、包装、运输与贮存等要求。本文件适用于重庆桃片的生产加工。……
