标准号T/CQAPPIA 02-2024状态
发布日期：2024年10月17日
实施日期：2024年10月17日
即食柠檬片加工技术规范基本信息
标准编号：T/CQAPPIA 02—2024
国际标准分类号：67.080.10水果及其制品
国民经济分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
起草人：刘雁成、梅彬彬、祝义伟、孙仕桥、郑茜、刘晓丽、黄德芬、陈逸、代佳庆、李林、邓洁、黄克霞、曾涛
起草单位：：重庆檬泰生物科技有限公司、重庆食品工业研究所有限公司、重庆芥弥网络科技有限公司、檬泰药业（重庆）有限公司
内容概括：本文件规定了即食柠檬片生产加工过程的生产条件、原辅料要求、加工工艺流程及要点、质量管理等规范。本文件适用于即食柠檬片的生产加工。……
