标准号T/HDKX 1-2024状态
发布日期：2024年10月31日
实施日期：2024年10月31日
鹤庆大麦酒基本信息
标准编号：T/HDKX 1—2024
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：F522 食品、饮料及烟草制品专门零售
起草人：杨金林、杨文泽、陈梅娟、王志伟、王寿兴、黄森华、陈雪琴、寸银花、杨斌、李红梅
起草单位：鹤庆县大麦酒科学技术协会
内容概括：3.1 鹤庆大麦酒指原产于云南省大理州鹤庆县云鹤镇西龙潭畔，按照特定的鹤庆大麦酒生产技术规程进行生产，符合国家食品安全规定的小曲清香型白酒产品。4 生产技术要求……