鲜食泡菜 (T/HBCERI 018-2024)

标准号T/HBCERI 018-2024状态

发布日期：2024年11月28日

实施日期：2024年11月28日

鲜食泡菜基本信息

标准编号：T/HBCERI 018—2024

国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品

国民经济分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工

起草人：吴治玺、陶祖平、吴治娥、张玉娥

起草单位：宜昌吴傅记食品有限责任公司、宜昌食卜天下餐饮管理有限公司、兴山宴晟农业科技有限公司

内容概括：1.技术要求2.试验方法3.检验规则4.标志、标签、包装、运输和贮存……