标准号T/NMSP 33-2025状态
发布日期：2025年01月13日
实施日期：2025年01月13日
准香味道 风味酸粥基本信息
标准编号：T/NMSP 33—2025
国际标准分类号：01.020
国民经济分类：H629 其他餐饮业
起草人：高静、张治、郝建军、陈姝君、刁海倩、谷志强、王根厚、杨月珍、刘九梅、 王素珍、牛海亮、付淑清、杜晨宇、宋鑫、宋晓蕾、徐杰、彭佳颖、李璐。
起草单位：准格尔旗市场监督管理局、准格尔旗市场监管检验检测信息中心、准格尔旗文化 和旅游局、准格尔旗蓝天街道办事处、内蒙古自治区质量和标准化研究院
内容概括：本文件界定了风味酸粥的术语和定义、规定了原料要求、烹饪加工器具、制作工序、生产加工过程要求、质量要求、装盘、最佳食用方式。本文件适用于准香味道风味酸粥。……