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大竹白茶冲泡与品饮技术规程 (T/CTSS 94-2024)

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大竹白茶冲泡与品饮技术规程 (T/CTSS 94-2024)

标准号T/CTSS 94-2024状态

发布日期:2024年12月31日

实施日期:2024年12月31日

大竹白茶冲泡与品饮技术规程基本信息

标准编号:T/CTSS 94—2024

英文标题:Technical specification for brewing and appreciation of Dazhu bai tea

国际标准分类号:67.140.10茶

中国标准分类号:X 55

国民经济分类:A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植

起草人:蒋伟、陈铭、刘栩、董铃、潘蓉、曹炼炼、冯林、王飞、徐中华、梁超杰、楼德峰、张德雷、刘畅、周智修。

起草单位:达州职业技术学院、中国农业科学院茶叶研究所、达州市茶果技术推广站、大竹县茶叶(白茶)产业发展中心、达州市农业农村局、大竹杯来茶往生物技术有限公司、四川巴晓白茶业有限公司。

范围:本文件规定了大竹白茶冲泡与品饮技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程、冲泡参数及品饮要点。本文件适用于大竹白茶的冲泡与品饮。

内容概括:1范围2规范性引用文件3术语和定义4冲泡条件5冲泡方法与流程6冲泡参数7品饮要点……

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