标准号T/XYTA 0006-2025状态
发布日期：2023年03月22日
实施日期：2023年04月01日
信阳毛尖茶精加工技术规程基本信息
标准编号：T/XYTA 0006—2025
国际标准分类号：67.140.10茶
国民经济分类：C153 精制茶加工
起草人：王晓、刘厚红、程婷婷、李朝辉、黄运波、刘国锋、黄运武、刘文新、孙慕芳、朱尧、薛建国、刘浩。
起草单位：信阳市文新茶叶有限责任公司、信阳农林学院、信阳市市场监管综合执法支队、河南信茶信水茶业有限公司、信阳市茶产业协会
范围：本文件规定了信阳毛尖茶精加工的术语和定义、原料要求、工艺要求和加工质量要求。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的信阳毛尖茶的精加工。
内容概括：毛茶验收→毛茶定级→毛茶归堆→毛茶拼和→磁选→静电吸附→风选→筛分→色选→提香→成品茶拼配……