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芊萝叶茶加工技术规程 (T/QLCWY 001-2025)

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芊萝叶茶加工技术规程 (T/QLCWY 001-2025)

标准号T/QLCWY 001-2025状态

发布日期:2025年02月25日

实施日期:2025年03月01日

芊萝叶茶加工技术规程基本信息

标准编号:T/QLCWY 001—2025

国际标准分类号:01.020

国民经济分类:A011 谷物种植

起草人:孟庆彪、张拥军、张少华、王玲丽、张金芝、孙永修、王晓婕、段德明、刘蕾、黄亚宁、张勇、胡纯光、林先勇、高云峰、刘玉川

起草单位:青岛市崂山区茶文化研究会、青岛正礼茶业有限公司、青岛市崂山区北方茶研究院、青岛二十八星茶文化有限公司、青岛福元泉茶业有限公司、青岛正礼茶农茶业专业合作社

内容概括:A.1工艺流程鲜叶→萎凋→杀青→揉捻→干燥→毛茶。A.2加工工艺A.2.1萎凋A.2.1.1摊叶量带孔竹筐摊叶量约为0.1g/cm2~0.15g/cm2。A.2……

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