
标准号T/QLCWY 001-2025状态
发布日期:2025年02月25日
实施日期:2025年03月01日
芊萝叶茶加工技术规程基本信息
标准编号:T/QLCWY 001—2025
国际标准分类号:01.020
国民经济分类:A011 谷物种植
起草人:孟庆彪、张拥军、张少华、王玲丽、张金芝、孙永修、王晓婕、段德明、刘蕾、黄亚宁、张勇、胡纯光、林先勇、高云峰、刘玉川
起草单位:青岛市崂山区茶文化研究会、青岛正礼茶业有限公司、青岛市崂山区北方茶研究院、青岛二十八星茶文化有限公司、青岛福元泉茶业有限公司、青岛正礼茶农茶业专业合作社
内容概括:A.1工艺流程鲜叶→萎凋→杀青→揉捻→干燥→毛茶。A.2加工工艺A.2.1萎凋A.2.1.1摊叶量带孔竹筐摊叶量约为0.1g/cm2~0.15g/cm2。A.2……