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手工挂面 (T/LITIA 009-2025)

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手工挂面 (T/LITIA 009-2025)

标准号T/LITIA 009-2025状态

发布日期:2025年09月17日

实施日期:2025年09月18日

手工挂面基本信息

标准编号:T/LITIA 009—2025

国际标准分类号:67.060

国民经济分类:C149 其他食品制造

起草人:王丙强、胡雨生、张志华、徐敬斌、董雪峰、吴晓娜、郭念东、罗占、王春雷。

起草单位:聊城市检验检测中心、聊城市产品质量监督检验所、聊城市疾病预防控制中心。

内容概括:生产工艺原料验收→配料→和面→醒发→盘条→拉拽→干燥→截断→包装→检验→入库……

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