标准号T/CAWA 16.7-2025状态
发布日期：2025年12月30日
实施日期：2026年01月30日
《食用农产品批发市场食品安全管理操作规范 第7部分：水产品销售区》基本信息
标准编号：T/CAWA 16.7—2025
国际标准分类号：03.120.10质量管理和质量保证
国民经济分类：A019 其他农业
起草人：王皓、黄信龙、沈嘉明、魏静琼、周欣、杨胜勇、李哲
起草单位：合肥周谷堆大兴农产品国际物流园有限责任公司、中山市深中标准质量研究中心、大连金马衡器有限公司、福建华威农商（集团）有限公司、西安丝路粮食贸易中心有限责任公司
内容概括：1.销售环境参考参照GB31621《食品经营过程卫生规范》等，规定水产品的分区销售、摊位设计、卫生要求等，确保环境整洁、避免交叉污染。2.设施设备明确了冷藏、冷……
