标准号T/CNSS 041-2025状态
发布时间：2025-08-01
实施时间：2025-08-01
单位食堂烹调油、食盐使用量管理规范基本信息
发布部门：中国营养学会
标准页数：8页
内容简介：本文件规定了单位食堂烹调油、食盐使用量的管理目标、摄入量评估核算方法及管理原则。本文件适用于主体业态为单位食堂(职工食堂)的食品经营单位。
单位食堂烹调油、食盐使用量管理规范 (T/CNSS 041-2025)
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发布时间：2025-08-01
实施时间：2025-08-01
发布部门：中国营养学会
标准页数：8页
内容简介：本文件规定了单位食堂烹调油、食盐使用量的管理目标、摄入量评估核算方法及管理原则。本文件适用于主体业态为单位食堂(职工食堂)的食品经营单位。