标准号T/CTNX 002-2026状态
发布日期:2026-06-30
实施日期:2026-09-01
地理标志证明商标 长泰状元蜜桔基本信息
标准号:T/CTNX 002—2026
国际标准分类号:67食品技术
国民经济分类:A 农、林、牧、渔业
起草人:杨志军、薛卫东、庄兰夏、许万金
起草单位:长泰县农产品流通协会、漳州市长泰区农业经济作物站、长泰县兴巷农林专业合作社
适用范围:长泰芦柑地理标志证明商标的产品的范围为福建省漳州市长泰区现辖行政区域,见附录A。
内容概括:4术语和定义GB/T12947界定的术语和定义适用于本文件。4.1长泰芦钳产自福建省漳州市长泰区现辖行政区域内,果实较大,较紧实,易剥皮、耐贮藏;果形扁圆或高扁圆形,果皮橙黄色至深橙色;果肉质地脆嫩,肉质晶莹,汁多化渣,酸甜适度,风味浓郁。5技术要求及检验方法5.1感官要求及检验方法应符合表1的规定。表1感官要求及检验方法品质要求检验方法果实呈长吊钟状,果顶内凹,基部钝圆,无籽,单果直径为70~80毫米,大的可达约120毫米。一般单果重150~200克,果皮厚约2.4毫米。成熟时果面橙黄色或深橙色,色泽橙黄光灿,表面蜡质有光泽。果面洁净,无机械伤、冻伤、裂果、腐烂现象。肉质晶莹、果质多汁化渣、甜酸适度、脆嫩爽口、香味浓郁。GB/T……