标准号T/YNRZ 031-2026状态
发布日期：2026-07-28
实施日期：2026-08-12
金煌芒果实商品化分级基本信息
标准号：T/YNRZ 031—2026
国际标准分类号：65农业
国民经济分类：A 农、林、牧、渔业
起草人：姜艳、王美存、章勇、尼章光、张翠仙、陈于福、周静媛、解德宏、张国辉、易怀锋、柏天琦、杨林圜、张世云、王铁运、张惠云、李小立、罗心平、邹杰、赵爱秋、刘杨武、宋云连、王跃全、郑健、杜朝金、李頔、普亚云、钱兰艳
起草单位：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、云南农业职业技术学院、华坪县芒果产业发展中心、永仁县乡村产业发展中心、丽江华坪金芒果生态开发有限公司、临沧博泰农业科技发展有限公司、元江县农润农业科技开发有限公司、红河哈尼族*********技术推广站
适用范围：本文件规定了金煌芒果实商品化分级的基本要求、核心指标、外观指标、检验方法、抽样及结果判定等内容。本文件适用于金煌芒果实商品化分级。
内容概括：1基本要求应符合NY/T3011中4.1的要求。2核心指标金煌芒果实商品化分级的核心指标见表1。3外观指标金煌芒果实商品化分级的外观指标见表2。4检验方法核心指标检验4.1.1单果重单果重用电子秤（精度0.1g）称量。4.1.2可食率4.1.3可溶性固形物可溶性固形物按NY/T2637规定的方法测定。4.1.4总酸总酸按GB12456规定的方法测定。4.2外观指标检验4.2.1果形指数4.2.2色泽、果皮色泽、果皮用目测法对整个果实外观进行评定。4.2.3缺陷面积缺陷面积用透明方格纸（1mm×1mm）覆盖缺陷部位，统计方格数，计算占果实表面积比例，计算方法见公式（3……
