标准号T/XMSSAL 0175-2026状态
发布日期：2026-08-24
实施日期：2026-08-24
外卖餐食入校配送食品安全管理规范基本信息
标准号：T/XMSSAL 0175—2026
英文标题：Food safety management specification for off-campus food delivery
国际标准分类号：03社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输
国民经济分类：H 住宿和餐饮业
起草人：刘伟程、周常义、李少斌、黄陈敏、吴晓波、陈颖、谢雅萌、丘小鹏、张跃良、江锋、林伟言、江晓颖
起草单位：厦门市集美区市场监督管理局、集美大学、上海三快智送科技有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司、厦门中集信检测技术有限公司
适用范围：本标准适用于外卖餐食入校配送的相关食品安全管理。
内容概括：本标准涵盖范围、规范性引用文件、术语和定义、总体要求、取餐柜设施与服务流程、外卖平台管理、入网餐饮商户出餐管理、外卖配送机构及配送员管理、取餐柜运营方管理、学校管理、投诉处理与应急处置等内容。……
