标准号T/NTJGXH 004—2017状态
发布时间：2017年12月31日
实施时间：2017年12月31日
金针菜脆条加工技术规程基本信息
标准号：T/NTJGXH 004—2017
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了金针菜脆条生产的术语、原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、贮藏和记录。
中国标准分类号：A011 谷物种植
国际标准分类号：01.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：金针菜脆条加工技术规程
本标准规定了金针菜脆条生产的术语、原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、贮藏和记录。本标准适用于以新鲜金针菜花蕾为原料，经分级、清洗、烫漂、速冻、热风联合变温压差膨化干燥加工为即食金针菜脆条产品的生产。
