标准号T/SFSF 000001—2019状态
发布时间：2019年01月28日
实施时间：2019年03月28日
放心餐厅、放心食堂管理规范基本信息
标准号：T/SFSF 000001—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了放心餐厅、放心食堂实施食品安全规范管理、明厨亮灶、食品可追溯、信息公开透明、严格餐饮具清洗消毒、环境整洁卫生、投诉评议与处置、自查自纠等方面的要求，以及放心餐厅实施绿色文明消费的要求。本标准中的放心餐厅适用于本市各类公共餐饮服务单位，放心食堂适用于各级各类学校食堂、职工食堂及医院食堂。
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.040
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：放心餐厅、放心食堂管理规范