标准号T/LYCY 004—2019状态
发布时间：2019年04月25日
实施时间：2019年05月31日
骏 枣基本信息
标准号：T/LYCY 004—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：感官指标干制骏枣感官指标应符合表1的规定。基本要求 具有骏枣应有的特征，果实大，果皮光滑，呈枣红色至深枣红色，果肉肥厚弹性好，稍具酸味。具有骏枣应有的特征，呈枣红色至深枣红色。粒数（粒/kg） ≤83 84～111 112～142 143～200 不在以上等级内的均为等外果。残次果率 不超过2%。 不超过3%。 不超过5%。 不超过5%。 不超过8%。理化要求理化指标应符合表2的规定。理化指标项目 指标水分/% ≤25（查阅）总糖（以可食部分干物质计）/% ≥70食品安全要求污染物限量应符合GB2762要求，农药残留限量应符合GB2763的要求。
中国标准分类号：A025 林产品采集
国际标准分类号：67.080.10 水果及其制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：水果及其制品
标准名称：骏 枣
本标准规定了骏枣的相关术语和定义、栽培管理技术、采收与干制、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、包装与标志、标签、运输和贮存等内容。 本标准适用于双方对干制骏枣及与其品种相似的壶瓶枣的品质认定、等级划分。