功能性红曲米（粉） (QB/T 2847-2007）

标准号QB/T 2847-2007状态

发布于：2007-05-29

实施于：2007-12-01

功能性红曲米（粉）

标准号：QB/T 2847-2007

中国标准分类号：X69

国际标准分类号：67.220.20

批准发布部门：国家发展和改革委员会

行业分类：无

张蔚、文镜

中国食品发酵工业研究院、北京联合大学等

本标准规定了功能性红曲米（粉）的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于功能性红曲米（粉）的生产、检验和销售。