蛋糕用小麦粉 (LS/T 3207-1993）

标准号LS/T 3207-1993状态

发布于：1993-03-23

实施于：1993-10-01

蛋糕用小麦粉

标准号：LS/T 3207-1993

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：None

批准发布部门：国家粮食局

行业分类：无

林仁

无锡轻工业学院

本标准规定了蛋糕用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。