肉品品质检验人员技能要求 (SB/T 10359-2003）

标准号SB/T 10359-2003状态

发布于：2003-11-05

实施于：2004-01-01

肉品品质检验人员技能要求

标准号：SB/T 10359-2003

中国标准分类号：B41

国际标准分类号：None

批准发布部门：国家发展和改革委员会

行业分类：无

朱德修、李琳

商务部屠宰技术鉴定中心、山东省食品公司

本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）从事肉品品质检验的人员。