标准号T/RGSCYXH 002—2020状态
发布时间：2020年04月15日
实施时间：2020年04月15日
如皋蟹黄包制作技艺基本信息
标准号：T/RGSCYXH 002—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：5.1和面、发面5.2制馅5.3兑碱揣酵5.4捏褶定型5.5蒸制
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：如皋蟹黄包制作技艺
发布时间：2020年04月15日
实施时间：2020年04月15日
标准号：T/RGSCYXH 002—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：5.1和面、发面5.2制馅5.3兑碱揣酵5.4捏褶定型5.5蒸制
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：如皋蟹黄包制作技艺