标准号T/SCSSX 1.0-2023状态
发布日期：2022年10月25日
实施日期：2022年12月01日
预制川菜术语与分类基本信息
标准编号：T/SCSSX 1.0—2023
英文标题：Terminology and classification of prepared Sichuan dishes
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：S952 社会团体
起草人：车振明
起草单位：四川饭扫光食品集团股份有限公司
内容概括：本文件规定了预制川菜的术语定义和分类方法。本文件适用于预制川菜的认知、和标准及规范制定、信息交流等相关活动。……