标准号T/KBTA 003-2024状态
发布日期：2024年12月06日
实施日期：2025年01月06日
年份祁门红茶感官审评技术规范基本信息
标准编号：T/KBTA 003—2024
英文标题：Specification for sensory evaluation of aged Keenmun black tea
国际标准分类号：67食品技术
国民经济分类：C 制造业
起草人：王昶、张必桦、耿其明、李兰、胡军辉、朱奇志、童其超、祝方明、陈素平、李海霞
起草单位：安徽省祁门红茶发展有限公司、安徽省农科院茶叶研究所、祁门县祁红产业发展中心、祁门县市场监督管理局、祁门县双辉源茶厂、祁门县红茶故里茶厂、祁门县红旗岭茶业有限公司、安徽省祁门县祁红茶业有限公司、安徽省黄山市祁门县义旺茶厂
内容概括：4 感官审评条件5 审评方法5.2.1 审评因子5.2.2 审评因子要素5.3.1 外形审评5.3.2 内质审评5.3.3 审评6 审评结果与判定6.1.1 合……
