标准号T/YWHTXH 0001—2017状态
发布时间：2017年09月15日
实施时间：2017年09月15日
义乌红糖加工技术规程基本信息
标准号：T/YWHTXH 0001—2017
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了义乌红糖的定义、加工原辅料、加工场地与设施设备、加工工艺、包装储存
中国标准分类号：C134 制糖业
国际标准分类号：67.020 食品工艺
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：食品工艺
标准名称：义乌红糖加工技术规程
本标准适用于在义乌市行政区域范围内，以糖蔗为原料，经榨汁、清净、熬制、成型、干燥，采用义乌传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖的加工。