标准号T/SYCA 001—2018状态
发布时间：2018年04月09日
实施时间：2018年05月30日
中央厨房膳食加工配送卫生规范基本信息
标准号：T/SYCA 001—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：4选址和厂区环境5厂房和车间6生产加工场所设置7设备与设施8卫生管理9原料、食品添加剂和食品相关产品10生产过程和食品安全控制11检验和留样12食品安全追溯与召回13文件和记录管理
中国标准分类号：H624 餐饮配送及外卖送餐服务
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：中央厨房膳食加工配送卫生规范
