挂面生产工艺技术规程 (LS/T 1206-1992）

标准号LS/T 1206-1992状态

发布于：1992-08-14

实施于：1992-12-01

挂面生产工艺技术规程

标准号：LS/T 1206-1992

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：None

批准发布部门：国家粮食局

行业分类：无

居然、梁中华

商业部粮食工业管理司

本标准规定了挂面生产中原料、工艺、检验要求。 本标准适用于以小麦粉为原料，经和面、压片、烘干、切段等工序生产挂面的工艺。