标准号T/NMGPRCYFD 002-2025状态
发布日期：2025年05月26日
实施日期：2025年06月10日
内蒙古地理标志美食名菜认定规范基本信息
标准编号：T/NMGPRCYFD 002—2025
英文标题：Specification for the recognition of geographical indication gourmet dishes
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：牛银祥、白永红、陈义、马振华、董振华、焦勇、徐霞、陈程、习娟、郑学斌、郑坤、彭雅楠
起草单位：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古自治区质量和标准化研究院
内容概括：6 认定条件地域关联性原料来源：食材、调料等主要原料须源自特定地理区域。当地独特的自然环境，如土壤、气候、水质，赋予原料特殊品质。人文依托：美食名菜的制作和传承……